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  • “焯”不是简单的“煮一下” 焯菜别犯五个错
    焯水又叫飞水,是烹调蔬菜前很重要的一道工序,不仅有利于去除草酸、农残、嘌呤、亚硝酸盐等成分,还能去除异味,让蔬菜色泽鲜艳、口感脆嫩
    2020-01-07 08:39
  • 揪出六类含盐大户 控盐势在必行
    @首都保健营养美食学会会长 王旭峰食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等疾病的发生风险。所以,控盐势在必行。以下几类食
    2020-01-07 08:39
  • 如何分辨硫磺熏过的花茶 注意以下几点
    山西读者赵女士问:朋友告诉我,现在市面上有的玫瑰花茶是用硫磺熏制的,真是这样吗?应该怎么辨别?原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红
    2020-01-07 08:39
  • 黄酒葱豉汤治感冒 快来看看怎么做
    中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮中医认为,感冒是身体感受风邪或病毒,引起肺抵御外感的功能失调导致的疾病。本病
    2020-01-07 08:39
  • 果干,到底应该怎么选?
    猕猴桃干、芒果干、无花果干……市面上果干的种类越来越多,它们的营养价值咋样,到底应该怎么选?果干是水果经过脱水制成的。东南大学公共
    2020-01-07 08:38
  • 耳鸣耳聋 喝海蜇马蹄茶 代茶频饮
    临床上,耳鸣耳聋常同时出现。耳鸣以中年人为主,任何年龄都有发病几率;耳聋则是指以不同程度的听力减退为主要表现的一类疾病。中医认为,
    2020-01-07 08:38
  • 掉头发和长头皮屑是维生素A缺乏的常见症状
    掉头发和长头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品,如动物肝脏、动物肾脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋
    2020-01-07 08:37
  • 冬季养生四道食疗方用起来 别忽视这5大方面
    12月7日迎来了大雪节气,古人云:大者,盛也,至此而雪盛也。到了这个时段,天气变得异常寒冷,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下
    2020-01-06 11:25
  • 冬日下午茶  晚熟苹果入“点”来
    冬日下午茶 晚熟苹果入“点”来
    时令水果入茶点白兰地鹅肝慕斯米纸代表着童年的糖果纸记忆。司康饼万物休眠的冬天里,仿佛缺少了一点生机。倦怠的午后,更让人昏昏欲睡,此
    2020-01-06 11:25
  • 喝全脂奶的孩子超重或肥胖风险比喝低脂奶的孩子低40%
    全脂牛奶和低脂牛奶,哪种有助降低孩子超重风险?加拿大一项研究结果可能令不少人吃惊,因为这项研究发现,喝全脂奶的孩子超重或肥胖风险比
    2020-01-06 11:25
  • 过了腊八便是年 腊八食俗满是亲情
    过了腊八便是年 腊八食俗满是亲情
    腊八饺图 广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员周婉薇腊八粥的材料相当丰富。图 广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员周婉薇腊八蒜图 广州日报全
    2020-01-06 11:20
  • 日本饮食结构最合理最健康大概在1975年
    日本饮食一直以健康著称,近日,日本东北大学研究生院副教授都筑毅研究发现,目前并不是日本饮食结构最合理的时期,饮食最健康大概在1975年
    2020-01-06 11:20
  • 北京驴打滚,香甜润糯,非常受欢迎
    开栏的话: 对于很多人来说,小吃代表着家乡的味道,某种程度上也反映了当地的风俗文化。从本期开始,本版开设风味小吃栏目,特邀专家介绍
    2020-01-06 11:20
  • 养生茶,喝错也伤身 红枣性温味甘,补中益气
    中药养生茶因其方便、易做,深得各个年龄段的养生爱好者喜欢。但是,这些用中药泡制的养生茶有着中药的功效和偏性,所以,喝前一定要辨证,
    2020-01-06 11:19
  • 粥油很滋补 锅巴可入药
    米饭是很多人每天的主食。你喜欢喝粥还是吃饭?喝粥时,你有没有留意过上面有一层黏稠的膜?没错!就是俗称的粥油。吃饭时,你有没有留意过锅
    2020-01-06 11:19
  • 葱:寻常家庭的辛散通阳药 你爱哪棵葱?
    每到一个新的城市,我习惯去菜市场逛逛,认一认当地特有的蔬果生鲜。若论菜市场里的南北差异,葱值得拎出来讲一讲。葱、蒜、韭菜要分清葱,
    2020-01-06 11:19
  • 无花果阳台种植技巧来了
    无花果阳台种植技巧来了
    若给您出一个谜语,谜面是:看似无花却有果,香甜美味皮又薄。相信很多人会将谜底脱口而出:无花果。我第一次与无花果接触是在上高中的时候
    2020-01-06 11:19
  • 麦当劳被检出塑化剂 11件样品宣称“无矾”,检测后均含明矾
    麦当劳被检出塑化剂 11件样品宣称“无矾”,检测后均含明矾
    [ 亿欧导读 ] 麦当劳长阳路欧尚店的油条还被查出邻苯二甲酸酯类增塑剂(DEHP),也就是俗称的塑化剂。12月4日晚,麦当劳发布声明称,麦当
    2019-12-31 16:46
  • 美食节现场 中国美食在欧洲“圈粉”
    酥嫩爽口的蛋烘糕,皮薄馅嫩的钟水饺,再来一碗皮粑绵糯的赖汤圆……10月24日,2018欧洲·成都美食文化节正式登陆有欧洲首都之称的布鲁塞尔
    2019-12-31 09:01
  • 吃10斤绵白糖,就会吃入一斤酸?
    连日来,一篇题为食用糖安全问题的文章在网上流传,文中称我国食用糖存在含酸、石灰等安全问题。对此,26日中国互联网联合辟谣平台进行了专
    2019-12-31 09:01
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