羊肉松焗饭牛肉煲仔饭过去信息闭塞，外地的朋友来广东一看煲仔饭三个字，吓得不轻;随着信息技术的发达，食在广东之名远近闻名，作为广东街

入秋的广东，气候依然炎热湿润，如何在享受美味的同时又能食得放心?近日，广州市市场监督管理局发布食用烧腊制品，以及预防野生毒蘑菇、河

中医认为，人参可以大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。然而市面上能见到的参有着多种多样的名字：人参、高丽参、红参、白参等，哪

逢年过节，餐桌上总不能少了鱼，吃鱼不仅健康，还讨了年年有余的好兆头。但是，佳节聚餐吃鱼时您一定千万小心，别卡了鱼刺，万一鱼刺卡得太

市面上，普洱茶形态众多，饼茶、沱茶、砖茶、散茶……不少消费者在购买时常常存有疑问：普洱散茶和那些成块的饼茶、砖茶等到底有什么不同，

酸酸甜甜的酸奶，是大多数人夏天的最爱，黄桃味、椰果粒、草莓味……但是，错误的喝酸奶方式，可能不仅无法起到助消化的作用，还会使人肠胃

暑假已经过半，还没和好朋友约起来吗?甜品店、冰饮店，简直没有比吹着空调吃个蛋糕更惬意的约会方式了。可是，过多的糖分会对人体产生意想

近日来，烈日炎炎，暑气正盛，全国开启蒸锅模式，不少人暑热难耐，感觉闷热上火，因而选择喝凉茶消暑祛湿。但是你真的适合喝凉茶吗?湖南中

天已立秋，气温逐渐不再酷热，伴着连绵秋雨，正是出游的好时候。这个时节的野外，特别是在山区会有各种新长出的野蘑菇，有些吃客为了寻求美

对于女性朋友来说，更年期特别难熬，除了规律作息，此时不妨多吃一些富含大豆异黄酮的发酵豆制品，有助缓解更年期不适。女性绝经后，卵巢机

作为国人最常吃的两大主食，馒头和米饭总会被拿来比较，它们在营养上到底有啥区别?总的来说，米饭水分含量比馒头高，热量和绝大部分营养素

安徽读者杨先生问：我发现，有些人喝茶前先把茶洗一下，但也有人说，这样做容易洗掉茶叶的精华。想问专家，到底要不要洗茶?哪些茶需要洗?原

蔬菜和水果是人们餐桌上的常客，它们色彩斑斓、营养丰富，在保健功效上各有千秋。近期，英国阿斯顿大学的一项新研究表明，平时多吃蔬果可提

中国科学院植物研究所植物学博士 史 军顶花带刺的黄瓜不能买、水果黄瓜是转基因的、吃黄瓜能减肥……每到黄瓜大量上市时，类似的说法就多

这个冬季，南方暖阳普照，易化燥生热，加之岭南地区的人们普遍脾胃虚弱，容易出现肺燥干咳、血虚面黄、腰膝酸软、眩晕耳鸣等症状，广州市中

近日，日本北海道大学研究发现，源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白(Aβ)累积，从而降低老痴风险。Aβ在脑内的过度累积被

营养抉线六个核桃乳康帅傅娃恰恰粤力粤饼干……这些食品包装上的名字猛一看似曾相识，仔细辨认却会发现，竟然都是些山寨食品。这些山寨食品

受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程副教授 朱 毅中国注册营养师、中国营养学会事业发展与宣传部部长 吴 佳科信食品与营养信息交

去看医生，常常会被告知吃清淡点、忌辛辣，或者被告知几样不能吃的东西。这些建议真的都有科学依据吗?真的有那么多需要忌口的食物吗?前几天

近日有媒体对此报道引发社会关注。记者从广东省市场监督管理局了解到，长时间泡发的黑木耳容易被椰毒假单胞菌污染，产生米酵菌酸毒素，食用