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最近这段时间总有小伙伴问小编蛋糕胚是什么是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于蛋糕胚是什么的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

蛋糕胚是蛋糕里面的蛋糕层，即不含奶油，还没有铺上配料的蛋糕。以蛋糕胚为基础，抹上奶油，加上装饰、水果，即可做成蛋糕。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，主要原料为鸡蛋、白糖、小麦粉。

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