焦点速看:栗子黄焖鸡是什么菜系?栗子黄焖鸡有哪些做法? 2023-03-02 14:14:55 来源:第一金融网
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最近这段时间总有小伙伴问小编栗子黄焖鸡是哪个地方的菜是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于栗子黄焖鸡是哪个地方的菜的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、栗子黄焖鸡是江浙菜。
2、栗子黄焖鸡的做法。主料:栗子6两、鸡一只、天目笋干少许辅料:油适量、姜片适量、老抽少许、盐少许、八角少许、花椒少许。
3、步骤:栗子剥壳煮熟,笋干泡发切段。鸡切小块下油锅煸干水气,加姜片。加老抽酱油炒至上色,再放盐,八角,花椒,炒香。做栗子焖鸡不用放糖,栗子本身带甜,吸饱了鸡的鲜香,美味啊.鸡又带着栗子的甘甜,还有笋干的咸鲜,无与伦比。
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