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在生活中，很多人都不知道大米的成分是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的大米的成分相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

大米的成分有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等成分。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

关键词： 膳食纤维 碳水化合物