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腊鱼怎么吃 腊鱼的做法简单又美味 2020-08-17 16:24:33  来源:美食杰

腊鱼怎么吃的做法

1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油,葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间)

2.加入腊鱼,调入少许料酒翻炒均匀即可关火,加入蒜碎拌匀,倒入盘中。上锅蒸40分钟即可

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菜品特色

1、做好的腊鱼,用豆豉辣酱蒸着吃,口味好极了,非常下饭。可以加腊肉一起蒸,味道更好。

2、秋风起,食腊味:腊鱼、豆豉蒸腊鱼、腊鸡腿、鱿鱼干。

关键词: 腊鱼怎么吃

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