薯片、巧克力、蛋糕……是不是很想马上就能吃到?美国一项最新调查发现,近100%的年轻女性和70%的年轻男性在过去一年中至少出现过一次嘴馋现象。
人为什么会嘴馋?最新研究发现,嘴馋与大脑中负责记忆和感知的海马区、脑岛、尾状核三个区域密切相关。美国华盛顿大学研究员亚当·德鲁诺夫斯基博士发现,阻断大脑中欣快刺激受体可以抑制人们对高脂高糖食物的渴望。美国加州大学旧金山分校研究人员发现,除了生理原因,嘴馋还与满足情感需求有关。比如,当人们感到紧张或焦虑时,往往更容易渴望多糖多脂食物。碳水化合物可提高血清素水平,能暂时缓解压力、减轻焦虑和保持镇静。此外,嘴馋还与饮食缺乏多样性有关。
德鲁诺夫斯基博士表示,嘴馋问题值得关注。关键原因是,频繁嘴馋容易使人暴饮暴食,导致肥胖以及与肥胖相关的健康问题。另外,对特定食物的过分渴求还容易导致注意力不集中。研究发现,嘴馋的参试者在完成数学题等认知测试任务时花费的时间更长。
如何控制嘴馋?专家们给出了以下建议。1.增强自控,减少食量。如果渴望巧克力,可以只买一小块而非一大盒。2.首选低热量食物。满足嘴馋的同时,尽量选择对健康更有益的低热量食物。3.抵挡环境诱惑。美国耶鲁大学饮食与体重失调中心主任凯丽·布朗尼尔博士表示,快餐和“垃圾食品”广告泛滥,挡住诱惑对控制嘴馋同样很关键。4.少吃多餐。人们在极度饥饿的状态下,更容易选择不健康食品,也更容易暴饮暴食。一日多餐有益控制食欲和防止疯狂进食。5.写饮食日记。通过日记形式记下嘴馋时自己的感觉以及食物选择,坚持一个月,然后回顾分析嘴馋的生理或情绪等原因,根据具体情况改进饮食模式。6.优化饮食结构。令人嘴馋的往往是高脂高糖食物。日常饮食中,多吃全谷食物、豆类、水果和蔬菜,有益增加膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素。营养更全,对高脂高糖食物的渴求就会降低。(韩 梦 编译)
关键词: 嘴馋
- 蛮有味!百万粉丝知名主播返乡“年货节”上开播,助力乡村振兴
- 哈根达斯携国风文化献礼虎年新春 “红运發發”冰淇淋礼盒恭祝红运开年
- 综艺,2022年文娱平台主战场
- 1年1.28万家网吧倒闭,曾经逃课也要去,如今成了夕阳产业?
- 东北制药:强化环保投入 推动绿色发展理念深度融入生产经营实践
- 小程序上线5年,张小龙实现设想了吗?
- 徐峥,一个商人
- 从东南亚、非洲市场看,网赚产品出海如何实现爆炸式增长?
- 10万元紧凑型SUV的领跑者,看GS3 POWER如何玩转劲省全能
- 10万预算:比轩逸空间大、配置多,传祺M6家庭出行用车最优解!
- 微信再更新!长语音消息可暂停,“看一看”加码视频内容
- 发烧到退烧,Kindle不香了
- 2022年中国互联网十大预测
- 开辟新市场!网易云盯上了安卓手表
- 成功人士在周末养成的4个好习惯
- 芒果“尾随”爱优腾
- 对国产游戏,我们还能有期待吗?
- 谍战剧永不过时
- 2021年中国年度最佳雇主北京地区50强榜单揭晓,人力凝聚,扬帆远航
- 东北制药将绿色发展理念融入业生产经营获肯定